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单选题
28.下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是( )。
A
牛乳中的钙含量比人乳低
B
人乳中铁的吸收率比牛乳低
C
人乳中的钙、磷比例更有利于钙的吸收
D
牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
E
牛乳和人乳中矿物质的含量和质量相当
答案解析
正确答案：C
解析：
解析:基础知识 P243。(1)人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为 2:1,有利于
钙吸收。故 A 错误,C 正确。(2)铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率高达 50%,
而牛乳仅 10%。故 B 错。(3)此外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长
发育。(4)综上所述,牛乳和人乳在含量和质量上有一定的差别,故 E 错误。故选 C。
钙吸收。故 A 错误,C 正确。(2)铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率高达 50%,
而牛乳仅 10%。故 B 错。(3)此外,人乳中的锌、铜含量远高于牛乳,有利于婴儿的生长
发育。(4)综上所述,牛乳和人乳在含量和质量上有一定的差别,故 E 错误。故选 C。
相关知识点：
人乳钙磷吸收好
题目纠错
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