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四级公共营养师
1,139
单选题

26.下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的是( )。

A
 人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少
B
 人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多
C
 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D
 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E
 人乳和牛乳中脂肪的种类和含量相差不大

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多,在能量上也高于牛乳,这适应了婴儿对能量的特别需要。故选C。

相关知识点:

人乳脂肪多且全

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四级公共营养师

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