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四级公共营养师
1,139
单选题

20.有关牛奶,不正确的是()

A
 牛奶含有丰富的铁
B
 牛奶为钙的良好来源
C
 牛奶蛋白质为优质蛋白质
D
 牛奶中含有人体需要的多种维生素

答案解析

正确答案:A

解析:

有关牛奶,不正确的是牛奶含有丰富的铁。选择A的原因在于牛奶中的铁含量相对较低,而且其中的铁难以被人体吸收。

相关知识点:

牛奶铁少余皆优

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四级公共营养师

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