1、La3A2018当锅水含盐量达到临界含盐量时，蒸汽的湿度将( )。

这是一道关于锅炉运行中锅水含盐量对蒸汽湿度影响的问题。我们来逐一分析各个选项：

A. 减少：锅水含盐量的增加通常会导致蒸汽中携带的盐分增多，从而增加蒸汽的湿度，而非减少。因此，这个选项不正确。

B. 不变：在锅炉运行中，锅水的含盐量会直接影响蒸汽的品质。当含盐量增加时，蒸汽中的盐分也会相应增加，导致蒸汽湿度变化。因此，蒸汽湿度不可能保持不变。这个选项同样不正确。

C. 急骤增大：当锅水中的盐分达到某一临界值时，由于盐分在蒸汽和锅水之间的分配关系，蒸汽中的盐分含量会急剧增加，导致蒸汽湿度急骤增大。这个选项符合锅炉运行的基本原理。

D. 逐渐增大：虽然锅水含盐量的增加会导致蒸汽湿度增加，但在达到临界含盐量之前，这种增加可能是渐进的。然而，题目特别提到了“临界含盐量”，这意味着在这一点上，蒸汽湿度的变化将不再是渐进的，而是急骤的。因此，这个选项虽然部分正确（在未达到临界含盐量前），但不完全符合题目的特定情境。

综上所述，当锅水含盐量达到临界含盐量时，蒸汽的湿度将急骤增大。因此，正确答案是C。