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2023年食品生产企业食品安全总监、安全员考试题
580
单选题

1、食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。

A
 先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B
 按照食品安全标准进行检验
C
 根据以往经验判断是否可以使用
D
 依照专家意见处理

答案解析

正确答案:B

相关知识点:

无合格证原料,按标检验才可靠

2023年食品生产企业食品安全总监、安全员考试题

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