38、某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。( )

114、食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。( )

113、贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。( )

112、同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。( )

111、食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。( )

110、食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。( )

109、食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。( )

108、不具备自行检验能力的食品生产企业,应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验,不得委托检验。( )

107、食品生产企业使用包装材料时应核对标识,避免误用,如实记录包装材料的使用情况。( )

106、食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。( )

105、食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。( )