单选题
80.下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是( )
A
蛋白质的组成单位是氨基酸
B
蛋白质可以水解为脱氧核苷酸
C
蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D
组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:组成蛋白质的基本结构是氨基酸,所以A选项是正确。而且,蛋白质水解的活性产物为氨基酸,B选项错误,因为,脱氧核糖核酸,英语缩写为DNA,是染色体的主要组成成分,其水解的活性产物是脱氧核糖核苷酸。故正确答案为B。
相关知识点:
蛋白质特性组成单位等要点
题目纠错
23年工会考试公基部分
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