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23年工会考试公基部分
1,365
单选题

69. 腐烂的水果散发出酒味,这是由下列何种生物引起的?( )

A
  青霉
B
  曲霉
C
  酵母菌
D
  放线茵

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:本题考查菌类。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋长,它分解水果中的糖类,使之散发出酒昧。故本题正确答案为C项。

相关知识点:

腐烂水果酒味因酵母菌

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23年工会考试公基部分

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