15.凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质,不论是气体、液体还是固体,也不论是金属还是非金属、无机物或是有机物,均称为()。(易)

解析:凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质都属于可燃物,它涵盖了气体、液体、固体等多种形态,包括金属、非金属、无机物、有机物等。着火源是能引起可燃物质燃烧的能源;助燃物是能帮助和支持燃烧的物质;易燃物强调的是容易燃烧的特性,而题干描述的是具有与氧或其他氧化剂反应性质的物质,即可燃物。