装卸对人身有害及腐蚀性物质时，操作人员应根据危险条件，穿戴相应的防护用品。

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及（）。

在各种加热熟制工序后，在常温或者低温条件下再进行二次加工的糕点为（）。

销售者采购的食用农产品不合格，若能够说出供货商信息，就可以免予处罚。

集中交易市场开办者发现场内食用农产品不符合食品安全标准的，应当要求入场销售者立即停止销售，将不合格产品退出市场。

集中交易市场开办者应当留存场内发现不合格食用农产品的销毁影像信息。

集中交易市场开办者应当在醒目位置及时公布食用农产品抽检合格率，不需要公布具体的不合格产品信息及处理结果。

批发市场开办者印制或者按照批发市场要求印制的销售凭证,可以作为入场销售者的销售记录和相关购货者的进货凭证。

批发市场开办者应当要求入场销售者必须使用市场统一印制的销售凭证。

集中交易市场开办者抽检发现场内食用农产品不符合食品安全标准，未按要求处理并报告的，由县级以上市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

集中交易市场开办者未按要求建立入场销售者档案并及时更新的，由县级以上市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。