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我的护理考试试题(二)
7,807
单选题

196将牛奶加热62℃,30min的目的是

A
 使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收
B
 杀灭牛奶中的所有微生物
C
 杀死牛奶中的病原菌
D
 使牛奶不含活菌
E
 防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖者

答案解析

正确答案:A
我的护理考试试题(二)

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