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多选题
1748.乙酰化法测定羟基时,常加入吡啶,其作用是()。
A
A中和反应生成的乙酸
B
B防止乙酸挥发
C
C将乙酸移走,破坏化学平衡
D
D作催化剂
答案解析
正确答案：ABC
解析：
解析:乙酰化法是一种常用的测定羟基含量的方法,其原理是将含有羟基的化合物与乙酸酐在酸性条件下反应,生成乙酰化产物。测定乙酰化产物的含量,就可以计算出原样品中羟基的含量。在乙酰化反应中,常加入吡啶作为催化剂和中和剂。吡啶可以中和反应中生成的酸性物质,如乙酸,从而保持反应体系的酸碱平衡,防止反应中出现副反应。同时,吡啶还可以促进反应的进行,起到催化剂的作用。此外,吡啶还可以防止乙酸挥发,保持反应体系的稳定性。综上所述,选项A、B、C都是正确的,因此答案为ABC。
相关知识点：
乙酰化法测羟基吡啶的作用
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