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单选题
179.乙酸酐-乙酸钠酰化法测羟基时,加入过量的碱的目的是()
A
A催化
B
B中和
C
C皂化
D
D氧化
答案解析
正确答案：C
解析：
解析:乙酸酐-乙酸钠酰化法是一种常用的测定羟基含量的方法,其原理是将含有羟基的化合物与乙酸酐和乙酸钠反应,生成酯化产物,再用酸或碱水解,使酯化产物中的羟基转化为酸或醇,然后用酸碱滴定法测定酸或醇的含量,从而计算出原样中羟基的含量。在这个过程中,加入过量的碱的目的是为了C皂化。由于乙酸钠是碱性物质,加入过量的碱可以使得酯化产物中的酯基与碱反应,生成相应的羧酸盐和醇盐,即发生皂化反应。这样可以将酯化产物中的羟基全部转化为醇,从而提高测定的准确性和灵敏度。因此,答案为C。
相关知识点：
乙酸酐-乙酸钠酰化法加碱目的
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