100.下面有关爱岗敬业的论述中错误的是()。

2572.基香指头香和体香挥发过后留下的最后香气

2571.体香指头香后,在相当长的时间内保持稳定一致的香气

2570.头香指对香精或加香产品嗅辩中,最初片刻时香气的印象

2569.香韵指描述某一种香料、香精或加香产品中带有某种香气韵调

2568.香型指描述某一种香精或加香制品的整体香气类型或格调

2567.根据香精配方中香料的挥发度和留香时间的不同,大体将香精分为头香、体香与基香三个相互关联的组成部分。

2566.动物性天然香料主要有四种:麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香,品种少但较名贵,在香料中却占有重要地位

2565.香包括香气和香味;香气是由嗅觉器官感觉到的;香味是由嗅觉和味觉器官同时感觉到的。

2564.香料中羰基化合物含量的测定方法很多,常用的有:中性亚硫酸钠法、盐酸羟胺法、游离羟胺法等

2563.在测定醛类产品的酸值时,到粉红色呈现即为终点,因为活泼的醛类基团在滴定时极易被氧化成酸。