116.固体物质以晶体状态从蒸气、溶液或熔融物中析 出的过程 ( )。

好的，我们来分析一下这道题。 题目描述的是“固体物质以晶体状态从蒸气、溶液或熔融物中析出的过程”。我们需要找出最符合这一描述的选项。 ### 选项分析： **A. 溶解** - **定义**：溶解是指一种物质（溶质）分散到另一种物质（溶剂）中的过程，形成均匀的混合物（溶液）。 - **示例**：将食盐加入水中，食盐逐渐消失，形成盐水溶液。 - **不符合题意**：题目描述的是固体物质从某种介质中析出，而不是进入介质中，因此“溶解”不符合题意。 **B. 结晶** - **定义**：结晶是从溶液、熔融物或蒸气中形成有序排列的固体晶体的过程。 - **示例**：将饱和的食盐水溶液冷却，食盐会逐渐形成晶体析出。 - **符合题意**：题目描述的正是从溶液、熔融物或蒸气中析出固体晶体的过程，因此“结晶”是正确的选项。 **C. 凝固** - **定义**：凝固是指液体转变为固体的过程，通常伴随着温度的降低。 - **示例**：将水冷却到0°C以下，水会变成冰。 - **不符合题意**：虽然凝固也是从液态变为固态，但题目强调的是从溶液、熔融物或蒸气中析出晶体，而不仅仅是固态转变，因此“凝固”不完全符合题意。 **D. 干燥** - **定义**：干燥是指去除物质中的水分或其他溶剂的过程。 - **示例**：将湿衣服晾在阳光下，水分蒸发，衣服变干。 - **不符合题意**：题目描述的是固体物质从溶液、熔融物或蒸气中析出，而不是去除水分，因此“干燥”不符合题意。 ### 答案解析： 正确答案是 **B. 结晶**。因为题目描述的是固体物质以晶体状态从溶液、熔融物或蒸气中析出的过程，这正是结晶的定义和特点。