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单选题
101.采卤各工序使用的蒸汽温度为( )。
A
106℃;
B
165℃
答案解析
正确答案：B
解析：
好的，我们来分析一下这道题。
### 题目背景
题目提到的是“采卤”工序中使用的蒸汽温度。采卤是指从地下卤水中提取有用物质的过程，通常涉及到蒸发和浓缩等步骤。在这个过程中，蒸汽是一种常用的热源，用于加热卤水以促进蒸发。
### 选项分析
- **A. 106℃**
- 106℃是一个相对较低的温度。在标准大气压下，水的沸点是100℃，所以106℃的蒸汽属于过热水蒸气。然而，这个温度对于工业生产中的蒸发和浓缩过程来说可能不够高，因为需要更高的温度来提高蒸发效率。
- **B. 165℃**
- 165℃是一个较高的温度。在工业生产中，高温蒸汽可以提供更多的热量，从而更有效地促进卤水的蒸发和浓缩。这个温度下的蒸汽具有更高的能量，能够更快地达到所需的工艺条件。
### 选择答案
正确答案是 **B. 165℃**。
### 解析
在采卤过程中，使用较高温度的蒸汽（如165℃）可以显著提高蒸发效率，减少能耗，加快生产速度。而106℃的蒸汽虽然也能用于加热，但其提供的热量相对较少，可能无法满足高效生产的需要。
### 示例
假设你在煮一锅水，如果用106℃的蒸汽加热，水温会逐渐上升，但速度较慢；而如果用165℃的蒸汽加热，水温会迅速上升，很快达到沸腾状态。同样，在工业生产中，165℃的蒸汽能够更快、更有效地完成卤水的蒸发和浓缩过程。
相关知识点：
采卤汽温度，一百六十五
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