18.钢中的硫和磷是有益元素。( )

### 知识点解析
**钢的成分和性质：**
钢是一种含碳的铁合金，主要由铁和碳组成。除此之外，还可能含有其他元素，如硫、磷、锰、铬等。这些元素对钢的性质有不同的影响。
**硫和磷在钢中的作用：**
1. **硫（S）**：
- 硫在钢中的存在一般是不受欢迎的。硫会使钢的韧性降低，增加钢的脆性，特别是在低温条件下。这是因为硫会与铁形成一种脆性相——硫化铁（FeS），这些硫化物会在钢中分布不均，导致钢在受力时容易出现裂纹。
2. **磷（P）**：
- 磷在钢中的作用类似，磷也会使钢变脆。它会提高钢的强度，但同时降低了钢的延展性和韧性，使其在受力时更容易破裂。磷在钢中主要形成磷化铁（Fe₃P），这种相同样会影响钢的力学性能。
### 生动的例子
可以用日常生活中的例子来帮助理解硫和磷对钢的影响：
**硫的影响：**
想象一下你在制作一个很脆的饼干。如果饼干的面粉中添加了过多的硫磺粉，这些粉末会使饼干变得特别易碎，咬一口可能就会碎成很多小块。这就类似于硫对钢的影响——硫使钢变得更脆，不容易承受冲击。
**磷的影响：**
假设你在制作一个长条形的糖果，糖果中加入了一些磷化物，这些化学物质会导致糖果变硬但却不容易弯曲。这样的糖果虽然坚固，但很容易在弯曲的时候断裂。这就像磷对钢的影响——它增加了钢的强度，但却减少了钢的延展性和韧性。
### 结论
由于硫和磷都对钢的力学性能产生负面影响，所以在钢的生产和加工过程中，我们通常会尽量控制它们的含量。高质量的钢材需要低硫低磷，以确保其良好的机械性能和耐用性。因此，硫和磷在钢中的存在一般被认为是有害的。
根据以上分析，题目的正确答案是：
**B: 错误**
硫和磷在钢中通常被认为是有害的元素，而不是有益的元素。