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育婴师四级理论题库
1,022
单选题

189.对米汤描述不正确的是()。

A
 有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物
B
 米汤汤味淡而无味
C
 米汤汤味香甜
D
 米汤含有丰富的钙、磷、维生素C

答案解析

正确答案:C

解析:

正确答案是C。描述米汤汤味香甜是不正确的。通常米汤味道较为淡而无味,不会有浓郁的香甜味道。米汤主要含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些矿物质和维生素,但不会含有香甜味。

相关知识点:

米汤味淡无甜少维C钙磷

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