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育婴师四级理论题库
1,022
单选题

183.胡萝卜中含丰富的(),可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴幼儿必不可少的营养素。

A
 脂肪
B
 碳水化合物
C
 β胡萝卜素
D
 玉米黄素

答案解析

正确答案:C

解析:

胡萝卜中含丰富的(),可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴幼儿必不可少的营养素。 答案:C 解析:胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,它是一种植物化合物,也是维生素A的一种前体。维生素A对于上皮组织的生长和视网膜的感光力非常重要,尤其对婴幼儿的生长和发育至关重要。选项A脂肪、选项B碳水化合物和选项D玉米黄素都与题目中描述的营养素不符合。

相关知识点:

胡萝卜含β胡萝卜素益眼

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