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单选题
170.下列关于果泥制作方法的说法中错误的是()。
A
苹果泥:洗净、去皮,用勺子刮成泥状
B
木瓜泥:洗净、去皮,把果肉压成泥状
C
猕猴桃泥:洗净、去皮、去籽,把果肉压成泥状
D
香蕉泥:剥皮,用勺子将果肉压成泥或刮成泥状
答案解析
正确答案：B
解析：
A. 苹果泥：洗净、去皮，用勺子刮成泥状。这是正确的，苹果泥通常是通过将苹果去皮后刮成泥状。
B. 木瓜泥：洗净、去皮，把果肉压成泥状。这是错误的，木瓜泥通常是将木瓜去皮后压成泥状，而不是刮。
C. 猕猴桃泥：洗净、去皮、去籽，把果肉压成泥状。这是正确的，制作猕猴桃泥需要去皮和去籽后将果肉压成泥状。
D. 香蕉泥：剥皮，用勺子将果肉压成泥或刮成泥状。这是正确的，香蕉泥可以通过剥皮后压成泥状或者用勺子刮成泥状。
相关知识点：
木瓜泥制作方法说法错误的
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