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1,195
判断题

1131.玻璃纸不可用于食品包装,如点心、面条、干面条、干燥处理的食品等。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

**解析:** 玻璃纸(Cellophane)是一种以天然纤维素为原料制成的透明薄膜,具有无毒、无味、透气性好、防油、防潮以及光泽度高等特点。 1. **安全性**:普通的玻璃纸本身是无毒的,符合食品卫生标准,因此**可以**用于食品包装。 2. **应用范围**:它广泛应用于糖果、点心、茶叶、香烟以及部分干燥食品(如干面条、饼干等)的包装。它能很好地保持食品的干燥性,防止受潮,同时展示商品外观。 3. **注意事项**:虽然普通玻璃纸可用于食品包装,但需要注意的是,未经过特殊处理的玻璃纸透湿率较高(即不防水),且耐热性有限。如果是为了增强防潮性或热封性,通常会在玻璃纸表面涂布硝化纤维素或聚乙烯(PE)等涂层。只要使用的是符合食品安全标准的玻璃纸,即可用于题目中提到的点心、面条等干燥食品的包装。 因此,题目中声称“玻璃纸不可用于食品包装”的说法是错误的。

相关知识点:

玻璃纸可用于食品包装

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