700.真空灌装机用来灌装易氧化、易挥发的产品,例如果汁、( )等。

**解析：** 真空灌装机是在低于大气压的条件下进行灌装的设备。这种灌装方式主要适用于以下两类产品： 1. **易氧化的产品**：在真空环境下，容器内的空气被抽出，减少了产品与氧气的接触，从而防止产品氧化变质。 2. **易挥发的产品**：真空环境可以降低液体的沸点或减少挥发损失，同时对于含有酒精或有机溶剂的产品，能减少挥发气体的产生，保证灌装精度和安全。 **选项分析：** * **A. 矿泉水**：主要成分是水，性质稳定，不易氧化也不易挥发，通常采用常压灌装或等压灌装，不需要真空灌装。 * **B. 农药**：许多农药制剂含有有机溶剂，具有**易挥发**、有毒性甚至易燃的特性。使用真空灌装可以减少有害气体的挥发，保护操作人员健康，同时防止有效成分因挥发而损失，符合真空灌装机的适用场景。 * **C. 汽水**：汽水含有二氧化碳气体，属于含气饮料。为了保持气压平衡防止二氧化碳溢出，汽水通常采用**等压灌装**（即先向瓶内充入与储液缸相等压力的二氧化碳，再进行灌装），而不是真空灌装。如果在真空中灌装，汽水会剧烈起泡溢出。 * **D. 芝麻酱**：属于高粘度半流体或膏体，不易氧化（相对而言）且几乎不挥发。这类产品通常采用**压力灌装**或活塞式灌装，利用机械压力将其挤入容器，真空灌装对其没有明显优势且效率低。 综上所述，农药因其易挥发和潜在的危险性，适合使用真空灌装机进行灌装。 **正确答案：B**