在运行中对锅炉进行监视和调节的主要任务是（ ）。

题目解析 答案：ABCDE 解析：在运行中对锅炉进行监视和调节的主要任务包括： A. 保证锅水和蒸汽品质合格：监视水质和蒸汽质量，确保其符合标准，防止水垢和腐蚀等问题对锅炉的影响。 B. 保持正常的汽温、汽压：监控和调节汽温和汽压，使锅炉运行在安全、稳定和高效的状态。 C. 均匀给水，维持汽包的正常水位：确保给水系统稳定，防止锅炉水位过高或过低，保持汽包水位在正常范围内。 D. 及时进行正确的调节操作，消除各种异常、障碍与隐形事故：监视锅炉运行中的各种参数和指标，一旦出现异常情况，及时采取正确的调节措施，防止事故发生。 E. 维持燃料经济燃烧，尽量减少各种热损失，提高锅炉效率：优化燃烧过程，降低能源消耗，提高锅炉的运行效率，节约能源成本。 以上任务综合起来，确保锅炉在安全、稳定和高效的运行状态下工作。