340.流水强度是指某专业工作队在( )。

**解析：** 本题考查的是流水施工参数中“流水强度”的定义。 1. **分析选项 B**： **流水强度**（也称为流水能力或生产能力）是指某专业工作队在**单位时间内所完成的工程量**。例如，混凝土浇筑工作队每小时浇筑多少立方米混凝土，或者砌砖工作队每天砌筑多少立方米砖墙。因此，选项 B 正确。 2. **分析其他选项以排除干扰**： * **选项 A**：“若干个劳动量大致相等的施工段落”描述的是**施工段**的概念。施工段是将施工对象在平面或空间上划分成的若干部分，目的是组织流水施工。 * **选项 C**：“某个专业工作队在一个施工段上的施工时间”描述的是**流水节拍**。流水节拍是指从事某一施工过程的施工班组在一个施工段上完成施工任务所需的时间。 * **选项 D**：“相邻两个施工过程(或专业工作队)相继开始施工的最小间隔时间”描述的是**流水步距**。流水步距是指两个相邻的施工过程（或专业工作队）相继投入同一施工段开始施工的时间间隔。 **结论：** 流水强度的定义即为单位时间内完成的工程量，故正确答案为 **B**。