填空题
2449.“平衡膳食宝塔”共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类,从塔底到塔尖分别为(),(),(),(),()。
答案解析
正确答案:谷类食物、蔬菜和水果、鱼、禽、肉蛋等动物性食品、奶类和豆类食品、油脂类
解析:
好的,这道题是关于“平衡膳食宝塔”的内容。平衡膳食宝塔是一个形象化的营养指南,它将我们日常需要摄入的食物分为五个层次,从下到上依次为:
1. **谷类食物**:位于宝塔的最底层,主要包括大米、小麦、玉米等。这些食物富含碳水化合物,是人体能量的主要来源。例如,早餐可以吃一碗稀饭或一片全麦面包。
2. **蔬菜和水果**:位于第二层,主要提供维生素、矿物质和膳食纤维。例如,每天可以吃一份绿叶蔬菜和一个苹果。
3. **鱼、禽、肉、蛋等动物性食品**:位于第三层,主要提供蛋白质、脂肪和一些重要的微量元素。例如,午餐可以吃一块鸡胸肉或一条鱼。
4. **奶类和豆类食品**:位于第四层,主要提供钙质和优质蛋白质。例如,每天可以喝一杯牛奶或吃一小碗豆腐。
5. **油脂类**:位于宝塔的最顶层,主要提供必需脂肪酸和能量。但这类食物摄入量应控制在较低水平,以避免过多的热量摄入。例如,烹饪时可以使用少量的橄榄油或花生油。
选择这个答案的原因是:
- **谷类食物**是基础,提供主要的能量。
- **蔬菜和水果**提供丰富的维生素和矿物质,有助于维持身体健康。
- **鱼、禽、肉、蛋等动物性食品**提供高质量的蛋白质和其他重要营养素。
- **奶类和豆类食品**提供钙质和优质蛋白质,对骨骼健康非常重要。
- **油脂类**虽然也是必需的,但摄入量应适量,以避免过多的热量摄入导致肥胖等问题。
相关知识点:
膳食宝塔五层要记清
