1572.留取便隐性试验标本的病员在检查前三天可进食牛奶、()、()白菜、米饭、()馒头等食物。

这道题考查的是隐血试验饮食的知识。让我来解析一下： 正确答案：豆制品、土豆、面条 解析： 1. 隐血试验的目的是检测消化道是否有微量出血，因此在检查前3天需要控制饮食，避免影响检测结果。 2. 选择这些食物的原因： - 牛奶：不会引起假阳性反应 - 豆制品：不含血红蛋白，不会干扰检测 - 土豆：属于淀粉类食物，不会影响检测结果 - 白菜：属于非刺激性蔬菜，不会引起肠道出血 - 米饭和馒头：都是淀粉类主食，安全可靠 - 面条：与米饭、馒头一样，是合适的主食选择 3. 需要避免的食物： - 红肉（如牛肉、猪肉） - 动物血制品 - 含铁丰富的食物 - 深色蔬菜（如菠菜） - 某些药物（如阿司匹林） 示例：如果患者在检查前吃了牛排，可能会导致假阳性结果，因为肉类中的血红蛋白会影响检测结果。而选择上述推荐的食物则可以避免这种情况。 记住：这类饮食控制是为了确保检测结果准确可靠，所以必须严格遵守规定。