1432.煮沸灭菌法水内加入()配成()碱性溶液时,可将沸点提高至(),煮沸时间缩短至(),并能避免金属器械因煮沸而生锈。

好的，我们来详细解析一下这道填空题。 ### 题目解析 **题目：** 煮沸灭菌法水内加入()配成()碱性溶液时,可将沸点提高至(),煮沸时间缩短至(),并能避免金属器械因煮沸而生锈。 **答案：** 碳酸氢钠、2%、105℃、10min ### 选项解析 1. **碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）**： - **作用**：碳酸氢钠是一种常见的碱性物质，可以用来调节水的pH值，使其呈碱性。 - **目的**：在煮沸灭菌过程中，加入碳酸氢钠可以提高水的沸点，从而增强灭菌效果，并防止金属器械生锈。 2. **2%**： - **含义**：表示碳酸氢钠在水中的浓度为2%。 - **计算方法**：例如，如果需要配制1000毫升的溶液，就需要加入20克的碳酸氢钠。 - **作用**：2%的浓度足以将水的沸点提高到105℃，同时保持溶液的稳定性。 3. **105℃**： - **含义**：表示加入碳酸氢钠后的水的沸点可以提高到105℃。 - **原理**：碳酸氢钠的加入会增加水的离子浓度，从而提高水的沸点。 - **意义**：更高的温度可以更有效地杀死细菌和病毒，提高灭菌效果。 4. **10min**： - **含义**：表示在105℃的条件下，煮沸时间可以缩短到10分钟。 - **原理**：由于温度提高，灭菌所需的时间可以相应减少。 - **意义**：缩短煮沸时间可以节省能源，同时减少对器械的损伤。 ### 为什么选择这个答案 - **碳酸氢钠**：因为它是常用的碱性物质，可以有效提高水的沸点。 - **2%**：这个浓度既能有效提高沸点，又不会对器械造成损害。 - **105℃**：这是2%碳酸氢钠溶液的沸点，比普通水的沸点（100℃）高5℃。 - **10min**：在105℃的条件下，10分钟的煮沸时间足以达到灭菌效果，比在100℃下所需的20分钟要短。 ### 示例 假设你需要对一些金属手术器械进行煮沸灭菌： 1. **准备溶液**：取1000毫升水，加入20克碳酸氢钠，搅拌均匀。 2. **加热**：将溶液加热至沸腾，此时温度会达到105℃。 3. **煮沸**：将金属器械放入溶液中，煮沸10分钟。 4. **取出**：用夹子将器械取出，晾干备用。 通过这种方式，不仅可以有效灭菌，还能防止金属器械生锈。