1431.应用煮沸灭菌器、压力锅或有紧密盖子的铝锅,加水煮沸(100℃),持续(),可杀死一般细菌。

好的，让我们来解析一下这道填空题。 ### 题目解析： **题目：** 应用煮沸灭菌器、压力锅或有紧密盖子的铝锅，加水煮沸(100℃)，持续( )，可杀死一般细菌。 **答案：** 15-30分钟 ### 解析： 1. **煮沸灭菌器、压力锅或有紧密盖子的铝锅：** - 这些设备都可以用来加热液体到100℃（即水的沸点）。 - 煮沸灭菌是一种常用的物理消毒方法，通过高温杀死微生物。 2. **加水煮沸(100℃)：** - 水在标准大气压下（1个大气压，约101.3千帕）的沸点是100℃。 - 在这个温度下，大多数细菌会被杀死。 3. **持续时间：** - **15-30分钟**：这是关键的时间段，因为不同的细菌对高温的耐受性不同。 - 一般细菌在100℃的水中持续15-30分钟可以被有效杀死。 - 例如，常见的大肠杆菌（Escherichia coli）在100℃的水中几分钟内就会死亡，但为了确保所有细菌都被杀死，通常建议持续15-30分钟。 ### 为什么选择15-30分钟？ - **确保彻底杀菌：** 虽然许多细菌在短时间内（如5-10分钟）就可以被杀死，但为了确保所有细菌，包括那些较为耐热的细菌，都能被彻底消灭，通常建议持续15-30分钟。 - **安全裕度：** 这个时间段提供了一个安全裕度，以应对可能存在的细菌数量较多或细菌种类较为耐热的情况。 ### 示例： 假设你在家中需要消毒一些小工具，比如剪刀或镊子。你可以将这些工具放入一个有紧密盖子的铝锅中，加入足够的水，然后将水煮沸。保持沸腾状态15-30分钟，这样可以确保这些工具上的细菌被彻底杀死。