2524.平衡膳食是指能全面达到营养要求的合理膳食。

让我来为您解析这道判断题： 题目：平衡膳食是指能全面达到营养要求的合理膳食。 答案：正确 解析： 1. 平衡膳食的核心概念是“全面”和"合理"，这个定义是准确的。 2. 为什么正确： - "平衡膳食"强调的是各类营养素之间的均衡搭配 - "全面达到营养要求"意味着要满足人体对各种营养素的需求 - "合理膳食"表示这种饮食结构是科学合理的 3. 简单举例说明： 一个典型的平衡膳食应该包含： - 主食（如米饭、面食）提供碳水化合物 - 肉类或豆类提供蛋白质 - 蔬菜水果提供维生素和矿物质 - 适量油脂提供必需脂肪酸 就像我们每天的三餐，如果能做到每餐都有主食+荤菜+素菜的搭配，这就是一个基本的平衡膳食。这样的饮食结构能够满足人体日常所需的七大营养素（糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维），所以题目中的说法是正确的。 希望这个解释能让您更好地理解平衡膳食的概念。