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医疗救护员护理员理论复习题库
3,227
单选题

1354.热力消毒灭菌法的原理是()

A
 抑制细菌代谢和生长
B
 使微生物的蛋白质发生光解变性
C
 使微生物的蛋白质及酶变性凝固
D
 破坏细菌膜的结构

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 答案:C 解析:热力消毒灭菌法的原理是使微生物的蛋白质及酶变性凝固。高温会导致微生物的蛋白质和酶发生变性和凝固,从而破坏细菌的结构和功能,达到灭菌的目的。

相关知识点:

热力消毒使蛋白及酶变性

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