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面粉在储藏期中,极容易吸湿和氧化,高温高湿的环境会引起面粉发热霉变,( )的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。
化学储藏目前仅作为发热大米的一种( )措施,以保持一段时间的相对稳定。
用塑料薄膜密闭米堆,可进行自然缺氧,防止大米( )和虫害感染。
根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的( ),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。
常规储藏的大米最好是冬季进仓,通过低温季节的寒风进行干燥降温,以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前,对门窗和大米囤垛进行( )和防潮压盖,防止大米吸湿和延缓粮温上升。
大米常规储藏是指在常温常湿条件下,适时进行( )的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。
在缺氧储藏中除了对粮堆( )测量外,测量粮堆气体变化是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外,测量( )是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后( )小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。
在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外,测量( )是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
