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多选题
有关氨基酸模式的说法,下列正确的是______。
A
氨基酸模式最早被提出是在1946年由Block和Mitchell建议将鸡蛋中的氨基酸组成作为标准,用于 评价蛋白质的质量
B
1973年,FAO/WHO联合专家委员会提出以人体氨基酸需要量为基础的氨基酸评分模式
C
1985年,FAO/WHO/UNU专家组提出了婴儿、学龄前儿童、学龄儿童和成人的氨基酸模式
D
如果评价一种食物蛋白质是否满足某年龄段人群的需要,应采用1985年氨基酸模式
E
如果比较不同食物的营养价值,可采用1973年氨基酸模式
答案解析
正确答案：ABCDE
相关知识点：
氨基酸模式相关知识要记牢
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单选题
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应摄入______次海产品。
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奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天______。
单选题
______学龄前儿童是指岁的儿童。
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