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营养师培训试题库
5,324
多选题

常用的评价蛋白质利用率的方法有( )。

A
相对蛋白质值
B
蛋白质功效比值
C
蛋白质净利用率
D
蛋白质生物价
E
净蛋白质比值

答案解析

正确答案:ABCDE

相关知识点:

蛋白质利用率方法记

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