膳食调查数据库建立的注意事项有( )。

总α-TE=α-生育酚+×β-生育酚+×γ-生育酚+×三烯生育酚。( )

在《中国食物成分表2002》中,表示食物数据微量的符号是( )。

食物的份额常根据食入的食物量或而确定。( )

对某走读学校学生进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。

对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。

食物的生熟比是指( )。

称重法调查的时间通常是( )。

对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。

如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水( )。

检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。