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单选题
发挥食物蛋白质互补作用时,进行互补的食物( )。
单选题
构成蛋白质的氨基酸有( )。
单选题
洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物,能溶解血栓,抑制高脂饮食引起的( )升高,改善动脉粥样硬化。
单选题
进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )。
单选题
维生素A含量丰富的食物是( )。
单选题
下列关于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )。
单选题
豆类含有较多的( ),因此可与谷类蛋白质产生互补作用。
单选题
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。
单选题
超重和肥胖者应选用食物的INQ( )。
单选题
用于计算营养标签标示值的数据,至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。
