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单选题
在《中国食物成分表2002》中,表示食物数据微量的符号是( )。
单选题
食物的份额常根据食入的食物量或而确定。( )
单选题
对某走读学校学生进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。
单选题
对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。
单选题
食物的生熟比是指( )。
单选题
称重法调查的时间通常是( )。
单选题
对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。
单选题
如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水( )。
单选题
检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。
单选题
( )是社区营养工作的具体执行者。
