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单选题
膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括( )。
单选题
膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为( )kcal/g。
单选题
一般100g鸡蛋的蛋白质含量为( )g。
单选题
小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中显示为青菜的“可食部”是94%,维生素C的含量每100g是64mg,请计算出小王从青菜中得到的维生素C( )。
单选题
EAR是指( )。
单选题
关于UL的说法正确的是( )。
单选题
下列调查方法中,最适合于膳食结构与相关疾病的关系分析的是( )。
单选题
烹调重量变化率(WCF)的计算公式是( )。
单选题
可食用部分食物中营养素的计算公式是( )。
单选题
购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为( )。
