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单选题
从市场上买来或收集的食物实验样品,样品数量一般为( )份以上,以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
单选题
收集食物样品时最核心的问题是( )。
单选题
下列说法错误的是( )。
单选题
食品营养标签除普通标签外,还包括( )、健康声称、营养声称三部分内容。
单选题
食品标签中强制标示内容是( )。
单选题
对于大量的不均匀样品或虽均匀但不适合搅拌均匀处理的样品,可采用( )取样。
单选题
我国食物成分表中,所有食物营养素的含量都是表示每( )中的含量。
单选题
食品标签中食品配料一般的排列方式为( )。
单选题
某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最大的是( )。
单选题
下列哪项不属于食品添加剂的功能( )。
