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营养师培训试题库
5,324
单选题

食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40平方厘米的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉______。

A
口蹄疫
B
猪水泡病
C
囊虫病
D
旋毛虫病

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

病畜肉有包囊现,囊虫病要能判断

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