奶粉蛋白总量降，乳清比例往上长
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有关GL值划分的标准,正确的是______。
下列成分属于α淀粉酶限制因子的是______。
下列食物加工方式会使GI值升高的是______。
影响GI的因素有______。
有关食物GI高低值划分的标准,正确的是______。
食物血糖生成指数GI的测定中,选择的参照物一般是______。
碳水化合物的消化吸收会影响______生理现象。
为充分发挥食物的互补作用,应遵循的蛋白质互补原则有______。
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为______。
按照形状分类,蛋白质可分为______。
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