对儿童人体测量数据进行评价时,按待评对象数值与参考数值(均值)距离几个标准差(S)进行评价,此种评价方法称( )。

各类食物摄入量的计算步骤包括( )。

下列属于宏量营养素的是( )。

膳食调查最基本的内容是( )。

计算每日食物实际消耗量时需要的数据包括( )。

速食食品包括( )。

营养工作者常用的工具书有( )。

膳食调查中准确估计食物的( )是非常重要的。

膳食调查的内容包括( )。

膳食调查的目的是为了( )。

膳食调查通常采用的方法有( )。