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营养师培训试题库
5,324
单选题

蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量( )。

A
无明显变化
B
有变化
C
变低
D
变高

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

咸蛋松花蛋,蛋黄胆固醇不变

营养师培训试题库

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