蛋白质消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且有一定安全性,称为 ( )。

维生素B2缺乏的症状包括虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒,进一步发展可出现唇炎、口角炎、阴囊炎等。( )【答案】

维生B2缺乏可引起脂溢性皮炎。( )【答案】

维生素C缺乏时毛细血管脆性和通透性降低。( )【答案】

维生素C缺乏时起病较快,约需3~4周就出现症状。( )【答案】

维生素C缺乏也叫坏血病,常见牙龈出血,四肢深部出血、肿胀,全身皮肤与内脏皆可出血,严重时有牙齿脱落,甚至危及生命。( )【答案】

佝偻病患者碱性磷酸酶活性升高在病程中出现较晚,而恢复最早。( )【答案】

神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。( )【答案】

户外活动少,尤其是冬季不能坚持户外活动的婴幼儿,佝偻病的发病率比户外活动多者高七八倍,发病率北方高于南方。( )【答案】

小儿佝偻病常见于4岁以内的小儿,2岁以内最多见。( )【答案】

维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区,以食物中缺乏维生素D来源的人群中多见。( )【答案】