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育婴师技能知识题库
800
单选题

( )不能提供丰富的膳食纤维。

A
豆类
B
根茎类
C
杂粮
D
脂肪

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 题目要求选择不能提供丰富的膳食纤维的选项。膳食纤维是指植物性食物中的一种成分,对于促进肠道蠕动、预防便秘等具有重要作用。根据选项,A选项豆类、B选项根茎类、C选项杂粮都是植物性食物,而膳食纤维主要存在于植物性食物中,因此它们都能提供丰富的膳食纤维。而D选项脂肪是一种营养素,主要提供能量,而不含膳食纤维,所以选项D是正确答案。
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