2225题目:不属于饮食评估内容的是

5题目解析：这道题目询问的是不属于饮食评估内容的是哪一项。选项A、B、C、D、E分别表示一般饮食形态、血液中营养素的含量、补品使用情况、经济状况和饮食习惯。饮食评估是评估患者的饮食情况，包括一般饮食形态、补品使用情况、经济状况和饮食习惯，但不包括血液中营养素的含量，因为这是通过血液检查来评估的。所以选项B不属于饮食评估内容。