1680题目:目前给病人安排哪种饮食为宜

目前给病人安排哪种饮食为宜 答案选择B：保证总热量和糖类摄入。 在给病人安排饮食时，保证总热量和糖类摄入是更为合适的选择。这是因为在疾病期间，病人的能量需求可能会增加，而糖类是提供能量的重要来源。保证总热量和糖类摄入有助于满足病人的营养需求，并帮助维持正常的新陈代谢功能。 其他选项的解析： A. 给予低蛋白饮食：低蛋白饮食主要适用于一些特定的肾脏疾病或肝脏疾病患者，不适用于所有病人。 C. 补充大量维生素A：补充大量维生素A的需要取决于病人的具体情况，不是所有病人都需要大量维生素A。 D. 给予富含粗纤维饮食：富含粗纤维的饮食通常适用于促进肠道蠕动和预防便秘的情况，但不是所有病人都适合。 E. 限制含钾食物的摄入：限制含钾食物的摄入通常适用于一些特定的肾脏疾病或心脏疾病患者，不适用于所有病人。 因此，根据给定的题目信息，选择B是最为合适的答案。