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星级员工上机题库
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单选题

测定葡萄糖水溶液中还原糖的含量时,应选用的指示电极是()

A
氟离子选择性电极
B
铜离子选择性电极
C
钾离子选择性电极
D
玻璃电极

答案解析

正确答案:B

解析:

测定葡萄糖水溶液中还原糖的含量时,应选用的指示电极是铜离子选择性电极(B)。 解析:还原糖是指具有还原性的糖类物质,如葡萄糖。铜离子选择性电极在测定还原糖含量时较为常用,因为它可以检测到还原糖的还原能力。还原糖可以还原铜离子为铜,从而引起电位的变化,该变化可以用来确定还原糖的含量。

相关知识点:

测葡萄糖选铜离子电极

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