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单选题
364、肝硬化晚期肝昏迷前期患者不宜食用的食物( )
A
大米粥,炒生菜
B
小松糕、什锦菜
C
蔬菜汁 小馒头
D
面条伴蘑菇
E
肉沫鸡蛋羹
答案解析
正确答案：E
解析：
肝硬化晚期肝昏迷前期患者不宜食用的食物( )
答案：E. 肉沫鸡蛋羹
解析：肝硬化晚期肝昏迷前期患者常伴有消化功能减退和氮质代谢紊乱，因此需要限制蛋白质摄入。肉沫鸡蛋羹是含有较高蛋白质的食物，不适宜肝硬化晚期肝昏迷前期患者食用。其他选项中，大米粥、炒生菜、小松糕、什锦菜、蔬菜汁、小馒头和面条伴蘑菇都是相对较为轻食的选择，适合肝硬化晚期患者的饮食，因此应该选择肉沫鸡蛋羹，选项E为正确答案。
