下列物质中（）为最典型的未完全燃烧产物。

题目解析：根据题目描述，要确定最典型的未完全燃烧产物。未完全燃烧产物指的是在燃烧过程中没有完全氧化的产物。在选项中，H2O是水，是完全燃烧的产物，不符合未完全燃烧产物的特征。CO2是二氧化碳，也是完全燃烧的产物，不符合未完全燃烧产物的特征。HCN是氢氰酸，属于未完全燃烧产物，但不是最典型的未完全燃烧产物。CO是一氧化碳，属于未完全燃烧产物，且在火灾中常见，因此是最典型的未完全燃烧产物。因此，正确的答案是B，CO。