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房屋市政工程生产安全知识题库
402
单选题

食品制造企业烘制、油炸设备设置的防过热自动切断装置是指当加热温度超过要求时,可以()切断电源或者燃气等供热源的装置。

A
手动
B
自动

答案解析

正确答案:B

解析:

食品制造企业烘制、油炸设备设置的防过热自动切断装置是指当加热温度超过要求时,可以( )切断电源或者燃气等供热源的装置。正确答案是B. 自动。这是因为“防过热自动切断装置”是一种自动装置,当加热温度超过要求时,它会自动切断电源或燃气等供热源,起到防止过热的作用。
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